PÃO DE MEL DE MARMELO

Aprenda a fazer pão de mel de marmelo. Eu ainda não conhecia, mas vi a receita no Globo Rural, fiz e aprovei!...

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Ingredientes da massa
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 lata de mel
3 copos de farinha de trigo
1 colher pequena de café solúvel
1 colher pequena de canela em pó
1 colher pequena de cravo
2 colheres de café de bicarbonato de sódio
2 colheres pequenas de fermento químico


Ingredientes do recheio
1 litro de leite
2 xícaras de açúcar cristal
2 colheres de sopa de polpa de marolo
Ingredientes da cobertura
½ quilo de chocolate meio amargo
½ quilo de chocolate em barra ao leite


Modo de preparo da massa
Junte em uma tigela o leite condensado, o mel, o café, a canela, o cravo em pó, o fermento e o bicarbonato. Bata e aos poucos misture o trigo e o leite. Quando os ingredientes estiverem misturados e a massa ficar bem homogênea coloque em formas untadas. Leve ao forno pré-aquecido.


Modo de preparo do recheio
Coloque o leite e o açúcar em uma panela e deixe ferver por uma hora. Depois, acrescente a polpa. Deixe esfriar.


Modo de preparo da cobertura
Derreta o chocolate e reserve.


Modo de montagem do pão
Depois de retirar os pãezinhos do forno é hora de montar. Acrescente o recheio e a cobertura. Então, a delícia está pronta.