FRUTAS E CEREAIS SÃO FONTES DE FIBRAS PARA O ORGANISMO

Vi esta matéria no Jornal Hoje desta sexta-feira. De uma maneira bem prática ela fala como é importante e fácil o consumo de fibras na alimentação.
Estas informações são importantes para melhorar a qualidade de suas refeições, e conseqüentemente de sua vida. Tente ter uma alimentação saudável e, se possível, procure orientação de um nutricionista. Confira alguns trechos da matéria...

Médicos e nutricionistas recomendam que cada pessoa consuma pelo menos 20 gramas de fibras todos os dias.

A primeira regra é tomar um café da manhã reforçado e saudável antes do trabalho. O segredo está no que vai para a mesa: alimentos ricos em fibras. As fibras ajudam a diminuir o colesterol e a controlar o nível de açúcar no sangue, o que é bom para prevenir infartos e diabetes. O maior beneficiado é mesmo o intestino. “O nosso intestino produz 90% da serotonina do nosso corpo. A serotonina é conhecida como o ‘hormônio da felicidade’, é responsável pela sensação de bem estar e prazer. Por isso, é importante manter a flora intestinal em equilíbrio”, explica a nutricionista Renata Rothbarth.

Entre os alimentos mais ricos em fibras estão a pêra, a goiaba, a laranja com bagaço, o espinafre, a vagem e a couve-flor. De acordo com os especialistas, um adulto deve consumir entre 20 e 35 gramas de fibras por dia. Parece muito, mas não é: se você comer uma laranja, uma cenoura, uma maçã, um tomate e uma porção de aveia durante o dia, já é suficiente para atingir essa quantidade ideal.

Veja algumas dicas para aumentar o consumo de fibras: - Acrescente alimentos saudáveis na sua alimentação habitual. Cereais combinam muito bem com iogurtes e saladas de frutas; a linhaça pode ser batida com sucos. - Diminua o consumo de refinados, como a farinha branca - Troque o arroz branco, pelo integral - Prefira a salada crua, que tem alto teor de fibras. - Não esqueça de ingerir líquidos durante o dia, para que as fibras não façam o efeito contrário e prendam o intestino.

Fonte: Jornal Hoje